Нежная, приятная на вкус рыба!
- Рыба (сом, филе) 500 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 200 г
- Масло подсолнечное 30 мл
- Специи
- Соль
- Зелень
Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на подсолнечном масле… До золотистого цвета. Филе сома нерезать порционными кусочками. Посыпать специями, солью. Обжарить на подсолнечном масле до полуготовноси. Залить сметаной и тушить до готовности. При подаче посыпать рубленой зеленью и пассерованным луком. Подавать с картофелем пюре или отварным картофелем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!