Обычные вкусные котлетки, но в не менее вкусной «шапочке». Такие шарики любят мои малыши.
- Фарш мясной (котлетная смесь)
- Сыр твердый
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Приготовьте фарш на котлетки. Для малышей я добавляю тертое яблочко — им очень нравится. Скатываю маленькие шарики (с грецкий орех). Жарим на раскаленной сковороде до хорошей, коричневой корочки. Режем сыр тонкими пластиками и выкладываем на каждый почти готовый шарик. Накрываем крышкой и ждем, когда сыр расплывется по шарику.