Легкое рыбное блюдо.

• Рыба
• Морковь
• Лук репчатый
• Соус (томатный)
• Лимон
• Яйцо куриное
• Молоко
• Соль
• Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Тушим перетертые морковь с луком на растительном масле. Кладем порезанную рыбу (любую свежемороженую) в нагретое растительное масло. Тушим. В маринад кладем ложку томатного соуса или кетчупа, солим. Добавляем сок лимона. Разбиваем яйца. Взбиваем вилкой. Добавляем молоко. Присаливаем. Рыба потушилась, переворачивать не надо. Кладем маринад на рыбу. Заливаем все яйцами с молоком. Накрываем крышкой и тушим до готовности омлета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.