Site Overlay
Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Для всех тех, кто любит цветную капусту и сидит на диете!

  • Капуста цветная 1 вилок
  • Чеснок 2 зуб.
  • Йогурт (кефир, сметана)
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Зелень

Отварить капусту вместе с зубчиками чеснока в подсолeной воде до размягчения, 10 -15 минут.



Положить капусту в комбайн/процессор и пропустить несколько раз. Добавить йогурт/кефир/сметану, соль и перец. Сделать гладкое пюре (добавлять йогурт/кефир/сметану до желаемой консистенции).



Подавать пюре горячим, полив оливковым маслом и посыпав зеленью.



По желанию в пюре можно добавить Пармезан и щепотку свеженатeртого мускатного ореха или жареные шампиньоны!

Добавить комментарий

ru Russian
X