Экономично и эффектно!
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 50 мл
- Вода 1 ч. л.
- Икра красная 1 ст. л.
- Масло сливочное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
3 яйца смешать с 50 мл молока, 1 ч. ложкой воды, соль, черный перец по вкусу.
Вылить на разогретую сковороду смазанную маслом.
В момент, когда верхняя часть еще жидкая, разбросать ст. ложку красной икры так, чтобы часть икринок утонула, а часть осталась на поверхности.
Посыпать рубленной зеленью.