Site Overlay
Любимая яичница с помидорами

Любимая яичница с помидорами

Часто слышала, что яичница с помидорами — очень вкусное блюдо, пыталась приготовить, не нравилось. И вот я поехала в гости в Ташкент (еще в прошлом веке) к подруге. Рассказала ей, что ничего хорошего в такой яичнице не нахожу. Кисло, жидкости много. А она мне и отвечает: «Ты просто не умеешь ее готовить!». Потом показала, как это делается. Этот рецепт для тех, кто с таким вариантом приготовления до настоящего дня не встречался. Попробуйте!

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Помидор 1 шт
  • Лук репчатый (небольшая головка) 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Необходимые продукты. Мелко порезать лук. На сковородку налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Яйца обязательно вымыть! Взбить. Посолить. Помидор натереть на крупной терке. На сковородку вылить мякоть помидора и обжаривать вместе с луком, пока не испарится вся жидкость. Вылить на сковородку взбитые яйца. Продолжать активно мешать содержимое сковородки. Жидкость должна испариться полностью. Все! Яичница готова! Попробуйте, пожалуйста. Этот рецепт я размещаю с фотографиями, сделанными на только что полученном от ПОВАРЕНКА фотоаппарате. Если у кого-то нет фотоаппарата, участвуйте в конкурсе и ВЫИГРЫВАЙТЕ!



Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Добавить комментарий

ru Russian
X