Site Overlay
Куриное филе в духовке

Куриное филе в духовке

Еще вариант с куриным филе, в котором мясо получается ароматное, сочное…

  • Филе куриное 3 шт
  • Лук репчатый (большой) 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Карри (порошок) 2/3 ст. л.
  • Масло растительное 1/2 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (перец, по вкусу)
  • Картофель (средний) 4-5 шт
  • Перец сладкий (большой) 1 шт
  • Помидор 2 шт
  • Кукуруза (консервированная, маленькая бан.) 1
  • Сыр твердый (голландский) 100-150 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Нарезаем филе дольками. Готовим бастурму: лук и чеснок протереть ч/тёрку, добавляем карри, масло, специи. Кладем филе в бастурму, хорошенько перемешиваем и оставляем для пропитки (хотя бы на 1 час). Картошку нарезаем дольками и кладем в нагретую сковородку с маслом, обжариваем до золотой корочки. Филе кладем в сковородку, жарим под крышкой до выхода масла, Нарезаем дольками помидор (без кожицы) и болгарский перец. Слегка обжарить, положить кукурузу, прожарить мин. 2-3, добавить соль, перец. Затем, всегда говорю, но вчера забыла, сыр голланский натереть, чуть выложить вниз в форму, сверху положить жареную картошку, сверху — филе, затем — овощи и посыпать оставшимся тертым голланским сыром. Выпекаем в духовке при t=180C. Вот такой красавец.

Добавить комментарий

ru Russian
X