Курица с медом и черносливом.
- Курица 1 шт
- Мед
- Чернослив 300 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Время приготовления: 130 минут
Курицу помыть, обсушить салфеткой.
Обмазать внутри солью и нафаршировать черносливом (чернослив предварительно замочить на 15 мин).
Отверстие в курице заколоть зубочистками.
Сверху курицу обмазать солью, перцем и медом.
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать до готовности (около 1, 5 -2 часов) периодически поливая курицу образовавшимся соком.