Необычные котлетки.

• Картофель 8 шт
• Рис 1 стак.
• Лук репчатый 1 шт
• Консервы рыбные (сардина в масле) 1 бан.
• Яйцо куриное 2 шт
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Картошку отварить в мундирах, охладить.

Рис тоже отварить, охладить.

Провернуть вареный картофель с луком и рисом через мясорубку.

Сардины помять вилкой, предварительно выбрав все кости.

Добавить яйца, соль, перец по вкусу и хорошо вымешивать.

Ещe можно добавить зелень для красоты.

Перемешать и добавить масло, которое осталось из сардин.

Вымесить, сформировать котлетки, запанировать в сухарях, обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.

Хорошо сочетается с овощами, у нас была кукуруза.



Приятного аппетита.