Вкусные и сытные оладушки с явным вкусом жареной сeмги.

• Картофель (крупный) 3 шт
• Семга 200 г
• Крахмал 4 ч. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной тёрке, выложить в миску.

Нарезать сёмгу небольшими кусочками, выложить в миску к картофелю, добавить крахмал, соль и перец.

Всё хорошенько перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить полученную массу в виде оладушек и жарить по 2 минуты с каждой стороны.

Кушать лучше со сметаной.