Вкусные и сытные оладушки с явным вкусом жареной сeмги.
- Картофель (крупный) 3 шт
- Семга 200 г
- Крахмал 4 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной тёрке, выложить в миску.
Нарезать сёмгу небольшими кусочками, выложить в миску к картофелю, добавить крахмал, соль и перец.
Всё хорошенько перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить полученную массу в виде оладушек и жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Кушать лучше со сметаной.