Вкусно.
- Картофель 4 шт
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное (в начинку — 2 шт., в заливку — 5 шт.) 7 шт
- Грибы 200 г
- Фарш мясной 400 г
- Сыр твердый 300 г
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
Картошку сварить, пропустить чрез мясорубку вместе с поджаренными грибами, затем добавить соль и перец по вкусу, сметану и яйца, пару ложек муки, перемешать.
Противень выложить пергаментом, положить картофельный слой, затем сырой мясной фарш и убрать в духовку на 175 * на 20 минут, затем приготовить из тертого сыра и яиц смесь, слега подсолить и залить сверху запеканку.
Убрать в духовку еще минут на 20 -25.