Это блюдо хорошо подходит в качестве закуски, под пиво, да и просто с картошечкой и овощами.
- Грудка куриная (или свинина) 2 шт
- Соус (кисло-сладкий) 1 ч. л.
- Майонез (или сметана)
- Кетчуп
- Горчица
- Масло растительное
- Соус (чесночный)
- Соль
- Хлопья картофельные
Куриную грудку или мякоть свинины нарезать пластинами см 2, 5 шириной.
Положить в п\э пакет и слегка отбить с двух сторон.
В миске смешать горчицу, майонез, кисло-сладкий соус, томатный соус, посолить и положить в смесь грудки. Оставить на 1 час.
Затем пластины нарезать вдоль на полоски шириной 2, 5 -3 см и обвалять в сухих картофельных хлопьях.
Выложить на смазанную маслом форму.
Побрызгать соевым соусом, смазать тонким слоем майонеза или сметаны и побрызгать растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку. Держать, пока языки не будут поджаристыми.