Всем любителям курочки посвящается. Курица и картофель в новом и интересном исполнении.
- Окорочок куриный 6 шт
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 3 шт
- Кукуруза (консервированная) 1 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Сыр твердый
- Соль
- Специи
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Отделить кости от куриных ножек, отбить курочку в пленке. Посолить курицу, добавить специи, кетчуп и майонез в пропорциях 1:1. Оставить замариноваться. Обжарить курочку на сковороде до полуготовности. Отвариваем картофель, режем кружочками. Отвариваем яйца и режем на половинки, натираем на крупной терке сыр.
Укладываем курицу в противень и выкладываем кукурузу на каждый кусочек. Сверху укладываем ломтики картофеля, смазываем майонезом. Увенчиваем эту горку половинкой яйца и обильно посыпаем сыром. Ставим в духовку на 20 минут.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4516