Рецепт приготовления вкусных шариков из гороха, как готовит моя свекровь.
- Нут 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок
- Картофель
- Зелень
- Соль
- Сода 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для фритюра)
Время приготовления: 20 минут
Горох замочить в воде на ночь, можно добавить немного соды.
Воду слить, горох пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, картошкой.
Добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и 1 /2 ч. л. соды.
Перемешать.
Сформировать небольшие шарики.
Жарить во фритюре.
Очень вкусно!!!