Site Overlay
Домашние кордон-блю

Домашние кордон-блю

Индюшачьи котлетки с ветчиной и сыром.

  • Индейка 500 г
  • Ветчина 200 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Сухари панировочные / Панировка
  • Соль
  • Перец черный
  • Яйцо куриное

Ветчину и сыр нарезать пластинками, провернуть индейку, добавить соль, перчик, яйцо. Из фарша сделать большую тонкую лепешку (я теперь делаю на пленке пищевой), уложить ветчину и сыр на 1 край, Залепить котлетку, запанировать, Обжарить до румяной корочки. Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Добавить комментарий

ru Russian
X