Вкусный салат из моркови, яиц и лапши быстрого приготовления.
- Яйцо куриное (варёное) 3 шт
- Морковь 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Сметана 6 ст. л.
- Майонез 4 ст. л.
- Лапша (быстрого приготовления) 2 пакет.
Приготовить смесь из 4 ст. л. сметаны и 4 ст. л. майонеза. Всe хорошенько смешать и добавить два пакетика приправы из лапши. Снова перемешать.
Лапшу размять руками (чем мельче, тем лучше) и засыпать в сметанно-майонезную смесь. Перемешать. Оставить настояться на 30 -40 минут.
Морковь очистить и натереть соломкой, перетереть руками и добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Яйца тоже натереть на крупной тeрке.
К моркови добавить яйца и настоянную лапшу, перемешать и добавить 2 ст. л. (с верхом) сметаны, перемешать.