Тортик для таких ленивых, как я!
Очень простой, но вкусный.
- Мастика (сахарная) 500 г
- Мармелад (цветного) 500 г
- Сахар 1 стак.
- Орехи (арахис) 1 стак.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 500 г
Время приготовления: 40 минут
Печенье истолочь в крошку. Вот такой мармелад. Мармелад режем на кусочки. В казанке или на сковородке растопить сахар. Когда сахар станет жидким, добавить орехи и размешать. Орехи должны со всех сторон покрыться карамельной корочкой. Крошку, мармелад и орехи перемешать. Смешать все ингредиенты для крема (кроме масла) и проварить, но не кипятить. В конце добавить масло и хорошенько перемешать. 2/3 крема влить в смесь и перемешать. Ёмкость выстелить пищевой пленкой, выложить массу и утрамбовать. Поставить в холодильник на пару часов. Потом достать, вылить сверху остатки крема (или другой крем сделать), украсить.