Вкусный торт.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто — 2 стак., в крем — 3 ст.л.)
- Сахар (в тесто — 2/3 стак., в крем -1/2 стак.)
- Яйцо куриное (в тесто — 1 шт., в крем — 1 шт.) 2 шт
- Маргарин 100 г
- Сметана 100 г
- Сода 1/4 ч. л.
- Соль
- Масло сливочное 50 г
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Молоко 2 стак.
Растереть сахар с яйцом, добавить муку, маргарин, сметану, соль, соду. Готовое тесто раскатать в рулетики, нарезать кусочками величиной с фундук, скатать в шарики. Выпекать в духовке до готовности.
Крем.
В миске растереть яйцо с сахаром. Всыпать муку и какао, размешать. Небольшими порциями влить кипящие молоко, быстро и тщательно перемешивая. Довести до кипения и загустения. Немного остудить, добавить масло, размешать и всыпать в крем "орешки". Выложить в форму. Как застынет, украсить по своему желанию. 8 )