Постный суп, приятный бархатистый вкус. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Крупа гречневая 1/3 стак.
- Картофель 3 шт
- Морковь 1/2 шт
- Лук репчатый
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Картофель порезать кубиками, залить кипятком и на огонь как закипит туда же крупу.
Обжарить тертую морковь с луком на постном масле порезанным кубиками.
Когда свариться крупа, заправить зажаркой, добавить молотый черный перец, соль.