Сладкий и вкусный!
- Яйцо куриное 6 шт
- Молоко 0,5 л
- Сахар 100 г
- Водка 100 мл
- Мука пшеничная / Мука 2 стак.
- Соль
- Масло растительное
- Сахарная пудра
Соединить яйца, молоко, сахар и водку, все хорошо перемешать.
Аккуратно всыпать муку и замесить тесто погуще, чем блины.
Формочки по очереди окунать в горячее растительное масло, затем каждую формочку макнуть в тесто и вновь поместить в растительное масло.
Жарить до образования румяной корочки.
Освободить готовый хворост от формочек, дать стечь растительному маслу и обильно посыпать каждую хворостинку сахарной пудрой.