В переводе с греческого языка слово салингарАки означает улиточки. Здесь улиточки будут творожные.
Никто не против попробjвать такие улитки???
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Маргарин 70 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Корица (по желанию) 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Из приготовленного теста отщипывать небольшие шарики Затем наши шарики превратить в жгутики ( маленькие колбаски). После чего из них скрутить (сворачивать) улиточки Каждую скрученную печенюшку кладем на противень, на котором лежит промасленная бумага (для выпечки). Вот такие красивые улиточки получаются, когда они готовы после духовки.
Так и просят: * Попробуйте нас*. Делаем тесто
— муку с разрыхлителем просеиваем;
— творог протираем через сито (можно через мясорубку);
— размягчeнный маргарин растираем с сахаром;
— затем в маргарин добавляем яйца, творог(протeртый) и муку.
Замешиваем тесто. Оно получится мягким, нежным.
Приступаем творить наши улиточки.
Выпекать в духовке при температуре 230 гр.
Время выпечки будет 10 -15 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !