Очень вкусное соленое печенье!
- Картофель 8 шт
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная / Мука 150 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Тмин
- Соль
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 60
Из отваренного (остывшего) и натертого на терке картофеля, жира, желтков, соли, тмина и муки замесить крутое тесто. Разделить тесто на 5 частей. Каждый кусок раскатать тонким слоем и вырезать формочкой печенье. Смазать печенье яичными белками, посыпать солью, тмином и испечь.