Идею изготовления этих конфет подала мне одна знакомая. Получилось очень вкусно. Сегодня они сделаны из фиников и грецких орехов, но думаю, что их можно сделать и из чернослива или кураги с арахисом, миндалем или другими орехами. Конфеты не отличить от магазинных, но они получаются значительно дешевле.
- Финик
- Орехи грецкие
- Стружка кокосовая
Время приготовления: 20 минут
Я купила 300 гр. фиников. Надрезала их ножом вдоль и вынула косточку. Грецкие орехи разрезала на четвертинки. В финик вставила кусочек грецкого ореха и закрутила его. Он будто склеился. Шоколад растопила на водяной бане. Окунула в него каждый финик и выложила на фольгу. Кокосовую стружку (она у меня была только зеленая) высыпала на блюдце. Обваляла в стружке финик, обмазанный шоколадом. Вот такие получились конфеты с кокосом. А такие просто в шоколаде. И те и другие выдержать в холодильнике минут 20-30.
Приятного чаепития с конфетками!!!