Site Overlay

Ягодная мечта

Необыкновенно вкусный и оригинальный рецепт, который я когда-то увидела по телеку.

  • Тесто слоеное (слоеное)
  • Апельсин
  • Ягода (любые)
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сливки 160 мл
  • Шоколад молочный / Шоколад (черный) 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 4 ст. л.
  • Корица (по вкусу)
  • Ванилин (по вкусу)
  • Гвоздика (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Раскатать тесто, смазать смесью: 2 яйца + 2 ст. л. сахара + 50 гр. сливочного масла.



Посыпать сверху пряностями(корица + ванилин + гвоздика). Натереть цедру апельсина и тоже сверху на тесто насыпать.



Свернуть в рулет и нарезать ломтиками по 2 см. Каждый ломтик завернуть в пищевую пленку и раскатать. Полученные лепешки положить на перевернутые стаканчики, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные сахаром.



Выпекать в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета.



В это время налить сливок в кастрюльку и нагреть, но не кипятить.



Поломать шоколад на мелкие кусочки и высыпать в горячие сливки. Добавить 25 гр. сливочного масла + 1 стол. лож. сахара. Перемешать, можно так же добавить апельсин или орешки.



Достать из духовки уже готовые формочки, разложить на ровной поверхности и пока они горячие налить в них шоколад (до половины) и оставить остывать.



Когда корзиночки с шоколадом остынут, положить в них любые ягоды и украсить взбитыми сливками.

Добавить комментарий

ru Russian
X