Вкусно
- Бульон 2 л
- Щавель (свежий) 2 пуч.
- Картофель 2 шт
- Лук зеленый 1 пуч.
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Кефир 100 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
В кипящий бульон бросить нарезанный кубиками картофель, посолить по вкусу. Как картофель сварится, положить зажарку, мелко нарезанный зеленый лук, вареные яйца, кефир. После того, как все закипит, кладем щавель. Зажарка: репчатый лук нарезать кубиками, морковь потереть на терке, обжарить в растительном масле.
