Мой вариант!
- Крупа гречневая 100 г
- Молоко 500 мл
- Огурец 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Кислое молоко взбить, добавить рубленые чеснок и гречку, очищенный и мелко нарезанный огурец, соль и растительное масло. Смесь тщательно перемешать и развести 2 тарелками холодной воды. Подавать охлажденным, посыпанным мелкорубленым укропом. Украшение — петрушка.
