Вкусный и полезный. Особенно для мужей ; )
- Капуста цветная 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сыр плавленый 80 г
- Вода 1 л
- Гребешок 200 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
В кастрюлю вылить 2 ст. ложки масла.
Нарезать мелко лук и добавить к маслу. Обжаривать 5 минут.
Размороженную капусту разобрать на соцветия.
Добавить воду, капусту и сырки к луку. Варить 5 -10 минут.
Перелить суп в блендер и измельчить. Вылить обратно в кастрюлю.
Добавить специи и соль по вкусу.
На сковороде обжарить гребешки и добавить в суп.