Site Overlay

Суп картофельный постный

Рецепт бабушки.

  • Картофель 400 г
  • Морковь 40 г
  • Петрушка (корень) 10 г
  • Томатная паста 10 г
  • Маргарин (или растительное масло) 10 г
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на сливочном маргарине или растительном масле.



Картофель нарезать кубиками или брусочками.



В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15 —20 минут.



В конце варки суп посолить.

Добавить комментарий

ru Russian
X