Site Overlay
Моя окрошка

Моя окрошка

Про окрошку точно можно сказать: сколько людей — столько мнений (рецептов). Вот мой вариант!

  • Колбаса (вареная) 300 г
  • Огурец (свежий) 1 шт
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Картофель 2 шт
  • Редис 3
  • Зелень (лук и укроп)
  • Сметана
  • Уксус
  • Вода

Колбаску режем кубиками. Картошку кубиками. Огурец кубиками. Яйца кубиками. Мелко рубим зеленый лучок И укропчик. Редиску тоже кубиками режем. Все перемешиваем, солим. Раскладываем по тарелкам. Добавляем ложку сметанки. Отдельно в предварительно охлажденной в холодильнике воде разводим уксус, лучше фруктовый — яблочный или виноградный. Это на вкус, я довольно кисло делаю. Заливаем наш "салатик" кислой водой, перемешиваем. Приятного аппетита 🙂

Добавить комментарий

ru Russian
X