Site Overlay
Легкий суп с солеными огурцами

Легкий суп с солеными огурцами

Очень простой, вкусный и сытный супчик!

  • Картофель 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Огурец (соленые) 3 шт
  • Крупа перловая
  • Зелень
  • Бульон (мясной )

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Можно сделать зажарку для этого супа, но я стараюсь делать без нее.

Трем на терку огурцы, режем картофель палочками, морковь мелкими кубиками, зелень мелко.



Если бульон уже готов, его процедить и поставить на огонь для закипания. Если бульона нет, добавить в кипящую воду размельченную тушенку небольшими кусочками с соком.



Потом добавить картошку и морковь.



Потом перловку.



Ближе к концу — соленые огурцы, чтобы не выварился соленый вкус!

Посыпать зеленью и на слабый огонь до полной готовности.

Добавить комментарий

ru Russian
X