Site Overlay
Холодный суп "Райта"

Холодный суп «Райта»

Кисломолочный напиток, родня нашей окрошки. Хорошо утоляет жажду и успокаивает желудок после острой пищи.

  • Кефир 1 л
  • Картофель
  • Огурец (свежий)
  • Помидор
  • Лук репчатый
  • Зира 1 ст. л.
  • Соль

Количество порций: 4

Лук режем мелкими кубиками, картофель и очищенный от кожицы огурец трeм на крупной тeрке, мелко режем помидор.

Всe перемешиваем с охлаждeнным кефиром.

На сухой сковородке хорошо обжариваем зиру, остужаем и растираем в порошок, посыпаем напиток.

Соль добавляем перед самой подачей, иначе напиток будет очень кислым.

Добавить комментарий

ru Russian
X