Захотелось необычного первого блюда :)Приложив усилия, нашла вот такой супец, о котором хочу вам рассказать :)Между прочим, очень вкусно и необычно 🙂
- Мясо (можно двух сортов) 300 г
- Морковь 4 шт
- Хлеб (белый, подрумянить в тостере) 5 ломт.
- Бульон (мясной, на 2 горшочка по 500 мл ) 1 л
- Соль
- Паприка сладкая
- Перец черный
- Зелень (у меня сушeная петрушка с укропом)
Время приготовления: 60 минут
Я готовила в двух горшочках по 500 мл.
Мясо нарезать на мелкие кусочки (поделить на 4 части)
по одной части мяса разложить по горшочкам. Морковь очистить и нарезать кружочками
и тоже разделить на 4 части.
На мясо положить по одной части моркови. Гренки также поделить на 4 части,
по одной части гренок уложить на морковь. Все слои повторить.
Верхний слой из гренок обязательно посолить.
Посыпать паприкой по вкусу. Залить горшочки бульоном.
Хлеб будет впитывать в себя бульон.
Наливать, не торопясь, пока гренки не всплывут. В разогретую до 200*С духовку ставим горшочки,
выдерживаем их 50-60 мин. пока не появится лёгкая плёночка.
Крышками горшочки не накрываем.
В готовый суп добавить зелени и дать постоять минут 15, накрыв крышкой.
Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!