Этому рецепту меня научила моя бабушка. Очень вкусно. За фото спасибо поваренку Хлоркина.

• Грибы
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Крупа манная 2 ст. л.
• Картофель 3 шт
• Кубик бульонный (лучше грибной)
• Сметана
• Укроп
• Соль по вкусу
• Масло растительное

Морковь нарезать четверть-кружочками, лук-помельче, спассеровать на масле.

Засыпать вместе с грибами в грибной или мясной бульон из кубика.

Минут через 5 добавить нарезанную кубиками картошку и варить до готовности.

Перемешивая, ввести манку. Дать закипеть и выключить.

При подаче на стол добавить сметану и посыпать мелко рубленным укропом.