Ингредиенты
- манго — 1 шт.
- масло сливочное — 1 ч.л.
- перец чили красный — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный — по вкусу
Способ приготовления
Для начала разрежте манго пополам, удалите косточки и срежьте мякоть. Измельчите мякоть манго и обжарьте на сливочном масле. Порежте кольцами маленький красный перец чилли и добавить в сковородку с манго. Затем туда же добавьте измельченный чеснок. Снимите смесь с огня и дайте и когда она остынет пропюрируйте ее в комбайне. Добавьте по вкусу соль, сахар, порошок карри, растительное масла и уксус (лучше яблочный, можно белый винный).