На выходные ездили на дачу и нашли у себя на участке под березой несколько грибочков. Думала-думали и решили сварить легкий супчик и не пожалели. Получился очень вкусный и ароматный супчик.
- Грибы
- Картофель 3 шт
- Щавель 1 пуч.
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Петрушка 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
- Морковь 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Грибочки очистить, промыть и отварить.
Приготовить грибной бульон. Картофель и морковь помыть, очистить и нарезать кубиком. У меня в семье любят помельче. Когда наш бульончик готов, запустить в него овощи. Щавель промыть и нарезать соломкой. Стебель сельдерея перебрать, промыть и нарезать произвольно. За пять минут до готовности супчика добавить нарезанный щавель и стебель сельдерея.
Довести наш суп до вкуса солью и приправами. Наш супчик готов.
Такую красоту навела моя пятилетняя сестренка.