Модификация овощей из горшочка. Моя порция 🙂
- Лук репчатый
- Кабачок
- Баклажан
- Масло сливочное
Все очень просто. На дно горшочка кладем тоненько нарезанный лук, сверху — баклажаны соломкой (предварительно засыпать солью и оставить минут на 20 -30, чтоб вышла горечь; прополоснуть холодной водой), еще сверху — кабачок брусочками, соль, перец, чуть масла.
Накрываем крышечкой и отправляем на полчаса в духовку. Вкус у баклажанов получается абсолютно грибной, а масла на полный горшочек идет половина чайной ложки. Диетическое, можно сказать
Приятного аппетита!