Очень вкусно, удобно, красиво.
- Тарталетка
- Рыба (красная)
- Авокадо
- Сыр твердый 150 шт
- Сок лимонный
- Перец черный
- Икра красная
Время приготовления: 25 минут
Авокадо очистить от кожуры и перетереть в мягкую массу вместе с фетой. При желании посолить и поперчить. Добавить пару капель лимонного сока, чтобы авокадо не темнел.
Рыбную нарезку разобрать. Кусочком рыбы фигурно украсить корзинку.
Из кондитерского мешка с насадкой в виде звездочки выдавить сырно-авокадную массу в середину тарталетки. Сверху украсить икрой и зеленью.
Незаменимая, очень красивая и вкусная закуска для фуршета.