Фантазии на тему «Грибы»
- Грибы
- Лук репчатый
- Яйцо куриное
- Чеснок
- Сыр твердый
- Сметана
- Масло подсолнечное
- Соль
Время приготовления: 40 минут
У крупных шампиньонов удалить ножки. Чайной ложкой выбрать из шляпок мякоть, чтобы получилась корзиночка. Ножки мелко нарезать и обжарить. Лук мелко нарезать и тоже обжарить. Яйцо сварить и натереть на терке. Твердый сыр натереть на терке. Ножки грибов, яйцо, лук, чеснок, выдавленный из чесночницы, смешать. Начинить смесью корзиночки из грибов, добавить сверху немного сметаны, посыпать тертым сыром. В сковороду налить немного сметаны, выложить в нее грибные корзиночки и отправить в духовку на 20-30 мин.