Вкуснятина. )))
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 200 г
- Сахар 180 г
- Молоко сгущенное (0,5 бан. в тесто, 0,5 бан. в крем) 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука 200 г
- Уксус 1/2 ч. л.
- Какао-порошок (3 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в крем) 3 ст. л.
- Сода (на кончике ножа)
- Масло сливочное 200 г
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, соду, погашенную уксусом.
Хорошо перемешать, добавить муку и какао и замесить однородную массу.
Крем: сливочное масло, сгущенное молоко, какао — смешать все и взбить. Выложить в смазанную маслом eмкость, поставить в печь.
Потом охлажденным разрезать пополам, получится 2 коржа, кремом прослоить коржи, верх и боковые стороны, можно еще на него посыпать тертого шоколада, оставить на минут 20 -30, чтоб тортик пропитался 😉