Очень люблю жареный сыр сулугуни. Вообще в идеале — хорошо бы, если б сыр был копченый, его даже в муке обваливать не надо. Но, к сожалению, у нас его не продают, и появляется он у меня только после поездок в Грузию.
- Сыр сулугуни
- Мука пшеничная / Мука (кукурузная или пшеничная)
- Масло сливочное (для обжаривания)
Ингредиенты. Сыр порезать, обвалять в муке. Выложить на сковородку и обжарить в небольшом количестве масла с обеих сторон до золотистой корочки. Прошу прощения за качество фотографий, Фотоаппарат увез ребенок, пришлось делать фотки телефоном. Попробуйте, вкусно