Отличная закуска из сладкого перца.
- Перец болгарский 4 шт
- Масло растительное 50 мл
- Вода 50 мл
- Томатная паста 50 г
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 5 ст. л.
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Перец очистить и нарезать крупно. Смешать в кастрюле все компоненты маринада.
Добавить перец и варить, помешивая, на маленьком огне 30 мин.
Остудить.
Приятного аппетита!