Отличная, вкусная и нежная закуска… А сделана из позавчерашних (уже надоевших) оладушек из печени…
- Готовое блюдо (оладьи печеночные) 3 шт
- Яйцо куриное (вареное) 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Зелень (укроп, кинза)
- Майонез (немного)
- Приправа (у меня ‘Вегетта’)
Время приготовления: 30 минут
Возьмем зелень. Измельчаем. Возьмем печеночные оладушки. Трём. Измельчаем лук и трём морковь. Обжариваем их на сливочном масле. Трём вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты (зелень, яйца, печень, лук, морковь), добавляем майонез и приправу. Оформляем и… вкушаем!!!
СОВЕТ: знаю по себе, что не все дети любят печень, но мой уплетал, намазав на черный хлебушек… так ничего и не поняв…