Site Overlay

Закуска из капусты

Красивое и оригинальное блюдо, хорошо подходит для пикников и просто себя побаловать.

  • Капуста белокочанная / Капустa (лучше молодой) 1 шт
  • Морковь 5 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль 1 стак.
  • Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Капусту разобрать на отдельные листы, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Морковь натереть на крупной терке, перемешать с рубленой зеленью, специями и мелко нарубленным чесноком. Hачинку завернуть в капустные листья, положить в кастрюлю и залить кипящим рассолом — 1 ст. ложка соли на 1 л воды. Через 2 дня блюдо готово!

Добавить комментарий

ru Russian
X