Site Overlay
Закуска "Ежик"

Закуска «Ежик»

Блюдо создано мною на основе нескольких интернетовских рецептов, т. е. импровизация.

  • Рыба (копчёная) 300 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь
  • Сыр сливочный ( мягкий или майонез) 100 г
  • Масло растительное
  • Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Потушить их на растительном масле до готовности, посолить.

Рыбу раскрошить на мелкие кусочки и соединить с остывшими овощами.

Добавить мягкий сливочный сыр (типа «Президент), вымешать, придать форму ежика, в качестве иголок – кусочки сыра чечил.

Добавить комментарий

ru Russian
X