Шницель из сыра. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Сыр твердый 1 кг
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 15 минут
Твердый сыр нарезать пластинками в 0,7-1 см, 4 яйца разбить в миску, добавить 1 стакан муки (или панировочных сухарей), соль, зелень. Сыр обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.