Для тех, кто любит быстренько перекусить.
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Майонез 100 г
- Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 20 минут
Сыр потереть на крупной терке, добавить яйца, майонез и тщательно перемешать. Массу вылить на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую духовку. Когда масса зарумянится — готово. Пласт аккуратно снять с противня.
Начинка: лук перекрутить, добавить фарш, соль, перец. На сырную массу выложить начинку, разровнять и плотно свернуть рулетом. Запекать в духовке еще 15 мин.
Чтобы при сворачивании рулет не порвался, можно положить на клеенку и сворачивать при помощи клеенки.