Сыр из яблок с тмином
- Яблоко 500 г
- Тмин 5 г
- Вода 200 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, заливают водой, варят на медленном огне до загустения.
Готовую массу протирают через сито,
добавляют тмин,
выкладывают в плотную ткань и ставят под гнет на трое суток.
Затем сыр вынимают, обваливают в семенах тмина.