Site Overlay
Сeмга малосольная

Сeмга малосольная

Очень вкусная рыбка.

  • Рыба (естественно можно купить и замороженную) 1 кг
  • Соль 3 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.




Рыбку помыть, обсушить на салфетке, удалить лишние кости и плавники. Разрезать на две части.

Сделать смесь для соления. Смешать сахар и соль.

Со всех сторон ХОРОШЕНЬКО натереть этой смесью рыбку (и шкурку тоже).

Завернуть каждый кусочек в марлю или тряпочку, положить в eмкость и поставить в холодильник на двое суток.



Рыбка очень вкусная!

Рекомендую!

Добавить комментарий

ru Russian
X