Site Overlay
Рулет из фарша

Рулет из фарша

Этот рулетик очень нравится моей семье. Я думаю вам тоже понравится….

  • Фарш мясной (говяжий) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Зира (по вкусу)
  • Белок яичный (отварной) 7 шт
  • Мука пшеничная / Мука (для панировки) 2

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Добавить в фарш лук натертый на терке, соль, зиру, перемешать, поделить на две или три части. Переложить фарш на пакет и осторожно сделать пласт толщиной 2-3 мм. Белок натереть на терку и разделить. Распределить белок на фарш. Осторожно, с помощью пакета, свернуть рулетом. Готовые рулеты обвалять в муке. Затем в яйце. Жарить сначала на небольшом огне, один раз перевернув, затем на маленьком, накрыв крышкой (иногда переворачивая) 30 минут. Готовые рулеты оставить чтобы немного остыли. Затем осторожно порезать. Можно подавать на стол с гарниром (с картошкой фри, рисом), или с любым другим мясом в виде нарезки. [size=18 ][/size]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ; -)

Добавить комментарий

ru Russian
X