Site Overlay
Печеночные маффины с грибами

Печеночные маффины с грибами

Вкусные, нежные кексики из говяжьей печени.

  • Печень говяжья 600 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сметана 2-3 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (примерно) 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
  • Укроп
  • Шампиньоны (свежемороженые) 450 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное

Говяжью печень промыть, очистить от пленок и жилок. Пропустить через мясорубку. … Добавить яйцо, сметану, муку перемешанную со специями и разрыхлителем и тщательно перемешать. … Грибы мелко нарезать и обжарить. Добавить в тесто из печени. Зелень мелко нарезать и соединить с печеночной смесью.

Разлить тесто в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Выпекать при температуре 200 гр. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа). Приятного аппетита! …

Добавить комментарий

ru Russian
X